株式会社成花ファーム　取扱い山形県産果物

山形櫻桃，日本第一大櫻桃生產國

初夏時節，山形櫻桃上市。咬住緊實的外皮，明亮的酸味和清爽的甜味就會充滿口腔。山形縣的產量佔全國的70%。據說，晝夜溫差大的氣候，造就了品質優良、甜甜的水果。只有在白天炎熱和夜晚涼爽的溫差中才能做出的甜味。請品嚐山形的櫻桃之王“佐藤錦”和“紅秋峰”！我們將在季節的最佳時間發貨。

[種植地區] 山形縣上山市、天童市公司農場/合同農場
[交貨時間]5月～7月

山形氣候孕育的甜味山形桃子

被奧羽山脈和出羽之丘陵包圍的山形盆地的溫差。只有在白天炎熱和夜晚涼爽的溫差中才能做出的甜味。享受白桃的甜汁和黃桃的濃郁風味。我們將在季節的最佳時間發貨。

[種植地區] 山形縣天童市公司農場/合同農場
[交貨時間] 8月～9月

［Cultivation Area］Tendo City, Yamagata Prefecture　Own farms and contract farms
［Shipping time］August to September

在Seika Farm，我們經營山形桃子專賣店P-shop Momosen。

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自有品牌“SEIKA”的新品種

與山形縣合同農曆時6年共同開發的自主品牌桃新品種。突出的甜味和高品質的口感和香氣的全新體驗。請品嚐山形歷經風吹日曬孕育出的珍稀桃子。

[種植地區] 山形縣上山市、天童市的公司農場
[交貨時間] 8月～9月

日本第三大產地的優質山形葡萄

山形縣是日本第三大葡萄產地，特拉華州是日本第一大產地。日照充足、晝夜溫差大、成熟期降雨量少，是孕育優質葡萄的氣候條件。我們將在季節的最佳時間發貨。

[種植區域] 山形縣山形市的合同農場
[交貨時間]9月～10月

出色的甜味、香氣和質地
山形梨La France

溢出的果汁和融化的質感。起初，山形梨La France由於外觀不美觀且需要花費大量時間和精力來種植，因此很少受到關注。近年來，以其濃郁的香氣和醇厚的果肉被譽為西方梨的最高峰，並確立了“水果皇后”的美稱。目前，山形約佔全國產量的70%，是山形水果的代名詞。採收後經過預冷、熟成，成為優雅、芳香的山形梨La France。

[種植地區] 山形縣東村山郡中山町合同農場
[交貨時間] 11月～12月

日本最好的西瓜產自尾花澤

被奧羽山脈和出羽之丘陵包圍的山形盆地的溫差。白天炎熱和夜晚涼爽的溫差造就了西瓜的口感鬆脆、甜味濃郁。山形縣的西瓜產量在各縣中排名第三。其中大部分是尾花澤西瓜。 7月至8月出貨的尾花澤西瓜，可以說是日本第一夏季西瓜。我們將在季節的最佳時間發貨。

[種植地區] 山形縣尾花澤市的合同農場
[交貨時間] 7月～8月

山形縣莊內地區代表秋天的莊內柿子

莊內柿子是扁平、方形、無籽的柿子。是山形縣莊內地區鶴岡市的代表性秋季水果。果肉緊實，口感新鮮多汁。它的含糖量很高，甜味優雅。

[種植地區] 山形縣鶴岡市的合同農場
[交貨時間]10月～11月

山形蘋果，日本第三大產地

Sunfuji是在陽光下生長而不用袋子覆蓋的品種。果肉酥脆，甜酸平衡，口感極佳。我們嚴格挑選山形產的三藤，果肉中含有豐富的糖果色蜂蜜，並在合適的時間交付。除了富士之外，還有「秋代」、「信濃套件」、「奧林」、「津輕」。山形蘋果從早熟到晚熟的品種，味道鮮美。

[種植區域] 山形縣山形市的合同農場
[交貨時間]11月～1月

超過250年的栽培歷史山形梨

山形縣自古就有梨栽培，已有250多年的歷史。產地有好幾個，但說到“刈谷梨”就不能不提它。以前的刈谷地區積累了超海山富含養分的山毛櫸土壤，成為著名的梨產區，並將梨栽培的傳統繼承至今。

[種植地區] 山形縣鶴岡市的合同農場
[交貨時間]9月～10月

最適合種植甜瓜的氣候莊內沙丘甜瓜

莊內沙丘甜瓜是山形縣莊內地區日本海沿岸沙丘種植的甜瓜的總稱。據說甜瓜喜歡陽光充足、濕度低、溫度變化大的生長環境。莊內沙丘具備所有這些特點，使其成為種植甜瓜的理想氣候，其甜瓜含糖量高、品質好，在全國享有很高的評價。

[種植地區] 山形縣鶴岡市的合同農場
[交貨時間]7月～8月

山形產梅子，香甜，個大

19世紀中葉，李子從日本遷移到加利福尼亞州，與美國李子雜交並得到改良。重新進口後，又進一步改進，現在市場上品種也很多。梅子是李子的英文名。山形縣於 20 世紀 70 年代左右開始種植，其中 80% 以上的產量產自內陸村山地區。近年來，生產大、甜、高附加值品種的年輕生產者數量不斷增加。其特色品種之一是“Suncept”，因其肉質緊實、汁液豐富、酸甜濃郁而深受人們喜愛。另一種是“Sunrouge”，屬於極晚熟品種，果肉紅色，含糖量高，酸度適中。除了傳統的“Oishi Wase”、“Soldum”、“Taiyo”和“Akihime”之外，還培育了許多其他香、甜、個大的優質品種。

[種植地區] 山形縣東村山郡中山町合同農場
[交貨時間] 7月～9月

甜甜的大球是生吃山形李子的人氣

プルーンはヨーロッパすもものことを指し、ドライフルーツとしてもよく知られています。すももとは兄弟のようなものですが、プルーンは実と種が離れやすいという特徴があります。山形県では、昭和50年代にプルーンの栽培を試みましたが普及に至らず、平成に入ってから大玉の品種で再スタート。これが生食の豊かな味わいで評判になりました。冷涼な気候を好むことから、県内では村山地域を中心に、おおむね標高100～200mの地域で作られています。生のプルーンは酸っぱいものと思われがちですが、ぜひ、甘くジューシーで香り高い、完熟した山形県のプルーンを生でご賞味ください。

[種植地區] 山形縣東村山郡中山町合同農場
[交貨時間] 9月～10月

幾乎一年四季都可以享用優質草莓

山形縣種植有冬季的“栃乙女”、春季的“乙女心”、夏秋季節的“夏冠”等多種草莓。 “乙女心”是2004年推出的春收品種，是山形縣歷經14年培育的原創品種。目前，“Otomeshin”主要在山形縣莊內和村山地區種植。其香氣濃郁，甜味濃郁，口感酸酸，被市場評價為酸甜平衡的美味草莓。四月到五月是乙女心的美味季節。店裡擺滿了各種各樣的草莓，如果您發現了山形的“乙女心”，請一定要嚐嚐。

[種植地區] 山形縣上山市、天童市的公司農場
[交貨時間] 1月～9月

山形縣水果的處理